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yutukin.hatenablog.com
安価で栄養豊富な鶏むね肉のおかず 鶏肉のハニーマスタード焼きのレシピ 安価で栄養豊富な鶏むね肉のおかず 日々、節約&美活(美容活動)を楽しく実践している人たちにおすすめしたいのが鶏むね肉! 安価なお肉といえば豚バラや鶏手羽元、こま切れ肉などがメジャーですが、それらに含まれる脂肪は悪玉コレステロールを増やす原因の一つになる可能性があります。 悪玉コレステロールは血をどろどろにし血管を詰まりやすくするリスクがあるために動脈硬化や脳梗塞、身体の老化や酸化などを引き起こすおそれがあるもの。 外食やテイクアウト食品などには脂質が割りと多く含まれているため、それほど太ってなくてもコレステロール値だけが高い!という方もいるかもしれません。(私もランチ外食やじゃがポックルにハマってたら高めになってしまいました…(^^;))でも、いつまでも肌をキレイに若々しくいたいという目標があるので、最近は美活に力をいれ
秋鮭を活用した簡単料理 秋鮭のレモンバター醤油のレシピ 秋鮭を活用した簡単料理 秋鮭が美味しい季節。以前は、バルサミコ酢を使いソースを作ったり、照り焼きやムニエルで食べていましたが、今回は試しにレモン汁とバターを使ってみたらとても美味しかったのでご紹介します。 もともと、鮭をムニエルにしたときにレモン汁をかけて食べると美味しさが倍増していたのと、金沢物産展で購入した鮭のレモン麹焼きが美味しかったのを思い出してレモン汁を活用してみることにしたら、これが大正解!あれば果実のレモンをスライスして使うとよりフレッシュな味わいが楽しめると思いますが、今回は手軽に手に入りやすいレモン汁を使って調理します。 秋鮭のレモンバター醤油のレシピ 〔材料〕作りやすい分量 秋鮭 2切れ ☆ブラックペッパー 少々 ☆海塩 少々 小麦粉 適量 ★醤油 大さじ1 ★米麹みりん 大さじ1 ★レモン汁 大さじ1 ★調味酒
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