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神楽坂に46都道府県の「地サイダー」がそろう店、残り1県は?
神楽坂通りに46都道府県の地サイダーを扱う居酒屋がある。2009年11月11日にオープンした「和飲 和ん 神... 神楽坂通りに46都道府県の地サイダーを扱う居酒屋がある。2009年11月11日にオープンした「和飲 和ん 神楽坂」(新宿区神楽坂1、TEL 03-3260-0538)だ。 オーナーの内田雄一さんは日本一になった経歴もある元卓球選手。引退後に中野区野方で、卓球もできるホルモン焼店「卓球空間 和ん」をオープン。「和飲 和ん」の前身となる同店で数本の地サイダーを置いていたところ、お客さんが出身地のサイダーを持って来てくれるようになったという。 「もともと日本酒で47都道府県をそろえたかった。全国で唯一清酒の酒蔵がない鹿児島県が40年ぶりに日本酒を造ったことがきっかけ。まず日本酒をそろえ、せっかくなら地サイダーもやろうと思った」という。地サイダーのない県が多くて行き詰まったが、それでも全国のJAやホテルの土産コーナーなどに根気よく問い合わせ、47都道府県全てをそろえた。 「労力に時間に保管場所、諸
2015/04/07 リンク