川越シェフ「不満はその場で言っていただければ対応します」 "貧乏人"発言謝罪 - 全文書き起こし

人気料理家の川越達也シェフが、サイゾーのインタビューで食べログ等の評価サイトの書き込みについて質問され、「年収300万円、400万円の人にはわからない」「『水だけで800円もとられた』って、当たり前だよ！ いい水出してるんだもん」などと発言し、物議を醸していたが、6月17日放送の『とくダネ！』において謝罪を口にした。そのセリフの全文を書き起こし。 (以下、川越氏の語り) なぜ年収300万円や400万円という具体的な数字を出したのか？ 本当に申し訳ない気持ちでいっぱいなんですけれども、僕の言葉足らずだったんですが、僕の中で、一般的なお客様の層を表現した言葉が、あのかたちになったんですけれども、数字で表現したということは、本当に誤解を招いてしまったので、本当に申し訳なかったと思ってます。 日々毎日のように高級店を食べ歩いている方々ももちろんいらっしゃると思うんですね。でも年に数回、お誕生日とか

[iasna]

店員が黙って水を注ぎ、客が黙って支払うスマートさについてこれないほうが悪いと言いたいようだな。水がフリーになってもコース15000円の店には行きません。

[Dursan]

ぬるい冷菜、断りなく料金をとる飲料水などそれ以前のシステム設計の問題である。

[plank]

　日本語でおk

[redcopper]

食べログ見たけど「所詮テレビタレントの店だな、星1個」みたいなコメントはスルーで、おまけ程度にしか触れられてない水の話に熱くなったのはなんで？

[fjb1976]

『ゲストの方、ホストの方、スマートにお食事をしていただいて、スマートにお帰りいただくためにも、あえてお値段とかお会計を……暗黙のルールが、たまにある』というのはちょっとわかるかなやられたら面食らうけど

[jack_the_Clipper]

ちゃんとした火消しに見える。

[nanoha3]

元のカキコミ読んでなさそう

[yarukimedesu]

声をどのように脳内補間するかどうかが鍵だな。

[hoshiyo]

手打ちにはなってるのでこれ以上は延焼しないだろうけど、わざとなのか天然なのか、ピンぼけの謝り方だなあとも思う。ま、自分は件の店には行かないだろうから傍観者でしかないけど。

[camellow]

なんかいいヤツそうじゃん

[kintaorgH]

1杯なのか 1ボトルなのか 1ボトル=1杯なのか

[kanako222]

謝れる大人はえらい

[Falky]

追記は読まなかったか、あるいは収録タイミング的に間に合わなかったかな//『嫌われないように努力』は別にしなくてもいいんじゃないかなぁ。すみませんでしたって心から言えればそれでいいじゃんね。何事も。