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お知らせです。 7月15日から、日曜日と木曜日の日中、恵比寿『GOLDEN BOY』にて、 「嶋田コーヒー」... お知らせです。 7月15日から、日曜日と木曜日の日中、恵比寿『GOLDEN BOY』にて、 「嶋田コーヒー」という名前で、喫茶営業をさせて頂くことになりました。 ちょっと分かりにくいですが、カレンダー上の色が付いているところが営業日です。 自分で焙煎した豆を使って、ペーパードリップでお出しします。 ただし、今回のドリップ、実は僕が淹れるだけでなく、 来て頂いたお客様に自分で淹れて頂く「セルフドリップ」なるメニューもご用意しています。 まあ、淹れてもらうだけなんですが(笑) でも例えば、家に道具の無い方、これから買おうかなと思っている方、 興味はあるんだけど何から初めて良いのか分からない方…etc.etc. 是非、試しに淹れに来て欲しいです。 自分のために、誰かのために淹れる一杯。 きっと、楽しいですよ。 僕も出来る限りのお手伝いをします。 メニュー等の詳細は、恐らく木曜日にアップします!