私こと、コギトはまあまあの中年男。 秋の健康診断でこのたび、めでたく(!?)、高脂血症という烙印を押されました。 コレステロール値で引っ掛かったのです。 で食事改善のお達しが来ました。 その食事制限、食べてはいけないものがズラリと書いてあり、それを見た途端、軽い眩暈が・・・・ 卵をはじめ、牛や豚の肉など・・・ほとんど何にも食べられない。 医者はその一覧を見せながら「厳しいでしょ?」とニヤリ。 意気消沈して、自宅に帰り、ネットで調べてみると、コレステロールに関しては様々な意見があることを知った。 コレステロールはそもそも制限する必要ないという意見。 食事からとるコレステロールよりも自分の体内で作られるコレステロールの方が圧倒的に多いので、食事は関係ないというもの。 とくに卵は、それ自体はコレステロールが高い食品の王様だけど、いくら食べてもコレステロール値は上がらないという。関係ないとの意見。