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セブンイレブンのとんかつサンドが、ぶ厚いのにありえない柔らかさ! | モノマックス(MonoMax)/宝島社の雑誌モノマックスの公式サイト
7月に発売された、セブンイレブンのとんかつサンド。ボリュームがあり、腹がふくれるのはもちろん、食... 7月に発売された、セブンイレブンのとんかつサンド。ボリュームがあり、腹がふくれるのはもちろん、食感が驚きでした! 豚ロースがドーン! ジューシーな豚ロース肉と、千切りキャベツを組み合わせ、パンでサンド。ソースは、野菜と果物の旨味がきいた香味ソース。アクセントにからしも塗られており、とんかつの旨味がグッと引き立ちます。 さっくりと噛み切れる柔らかさ ひと噛みして驚いたのが、柔らかすぎる食感! 力を入れずとも、前歯がスーッと通っていき、軽々と噛み切れました。切り口からは肉汁があふれ、衣からはソースがジュワッと染み出します。これは揚げたてのとんかつをソースにくぐらせているため。味に一体感を生み出す工夫だそうですが、見事にその狙いが成功しています。 サイズを測ってみた 厚みは2枚合わせて、およそ7.8cm。1枚にすると。3.9cmぐらいでしょうか。 肝心の横幅は、11cm。コンビニのサンドイッチと
2018/08/17 リンク