永谷園、「超ふりかけ」を発売 -今までのふりかけを"超える"風味と食感

永谷園は8月5日、「超ふりかけ 焼鮭」「同 明太子」「同 焼肉」を全国で発売する。内容量は各55gで、価格は各218円。 今までにない本格的な味わいとサクサク感のふりかけ 同商品は、素材の本格的な味わいとサクサクとした食感が楽しめるふりかけ。使用しているフレークには、過熱水蒸気でローストする新製法の「スチームオーブン製法」を採用。油分が酸化しにくく素材のおいしさを引き出し、これまでにない本格的な味わいを表現することが可能となったという。 「超ふりかけ 焼鮭」は、鮭や鮭皮を焼いたパウダーを使用し、焼鮭の本物感を再現。具には焼鮭味フレーク、白ごま、海苔が入っている。 「同 明太子」は、たらこを調味したパウダーと魚醤の旨みを加えて明太子の風味を再現。具は、明太子味フレーク、白ごま、赤唐辛子、海苔。 「同 焼肉」は、肉の旨みエキスを使用し、ガーリックやペッパーなどで焼肉の風味を再現した。具として、

[horohhoo]

コレめっさうまいです。

[tak4hir0]

永谷園、「超ふりかけ」を発売 -今までのふりかけを"超える"風味と食感 | ライフ | マイナビニュース

[TOM2005]

よろしいんじゃないでしょうか。これは買ってみよう。

[nawakat]

食べたい[食品][食べ物][ネタ]