神戸三宮、剣菱酒造の酒粕を使ったらーめん「やぶ家」さんちか麺ロード店をご紹介 - おしょぶ～の～と

2017.05.10 どうも、おしょぶ～＾＾/です。 酒粕と言えば、かす汁ですよね＾＾寒い冬には堪えられない一品ですね。 そのまま炙って、酒の肴にするってＷ酒やないか！と言う強者もいるとか（笑） 今日は神戸各線三宮駅から、すぐ入れる地下街「さんちか」に麺業態6店舗を集めた、麺ロードと言うコーナーがあるんですが、その中の１店舗「やぶ家」さんに酒粕を使った、らーめんがあると言うことでお邪魔しました。 ◆剣菱麺 ◆さぁ、やって来ました ◆主役登場（実食） ◆落ち着け ◆剣菱麺 実はこの商品、神戸は酒処灘の名酒造「剣菱酒造」さんとタッグを組んだ、コラボ商品です（へ～＾＾）その名もストレートに「剣菱麺」です。 剣菱って、知っていますか？たぶんですけど、東京でも少しは流通していると思います。神戸灘発の辛口の日本酒ですね。 そこの酒粕をスープに組み合わせたらーめんになります＾＾ 正直、あまりイメージ出来

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minaraisenninさん、じゃーな！さん、いぐべさんコメントありがとうございます。う～んちょっと残念でしたが、酒かすはやりようによっては美味しくなりそうです。改良してくれ！＾＾；

[travel_jarna]

酒かすは、冷蔵庫に常備しているほどなので、期待しましたが残念。今後の改良に期待。

[igube]

やはり、スープ最後まで飲みましたかｗ. しんどくても飲まなければいけないのが、ブロガーの宿命ですね♪. 私も、いずれ酒粕ラーメンに挑戦しますよ(^ｰ^)

[terupianist]

いつも行っている三ノ宮なので親しみがありますよ！

[kumasi]

お酒類が苦手なので若干躊躇しちゃいますが、好奇心を刺激する一杯でもあるので、正直近所にあれば食べてみたいかなと思いました(^o^)ｂ　でもコスパはあまりよくないみたいですね(^_^;)

[minaraisennin]

まぁーでも斬新ですよね！怖いもの見たさに食べてみたい気はします！