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牡丹（ぼたん）、紅葉（もみじ）、桜（さくら）、柏（かしわ）と聞いたら、皆さんは何を思い浮かべるでしょうか？ 多くの人は、季節の植物を思い浮かべると思いますが、一部の人はお肉のことを思い浮かべるかもしれません。 ちなみに、私はお肉が大好きなので、お肉のことを思い浮かべてしまいました。(*^▽^*) この、牡丹、紅葉、桜、柏は、それぞれ違う動物の隠語で、桜は馬肉、牡丹は猪肉、紅葉は鹿肉、柏は鶏肉になります。 隠語（いんご）とは、ある特定の人だけが通じる言葉や言い回しのことで、秘密にしたい場合や仲間意識を高めるために使われる言葉です。 現在でも、これらの隠語でお肉を呼ぶこともあります。 ちなみに、私の祖母も鶏肉を柏ということがあります。 なぜこのようにお肉を植物に例えて呼ばれるようになったのでしょうか？ ☆お肉を植物の名前で呼ぶ理由 今でこそ、お肉は日常的に食べられる時代になりましたが、宗教など