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【伝説グルメ】深夜2時に開店して早朝5時に閉店する名古屋のラーメン屋『大丸』がスゴイ / うどん入りラーメンにソースをかけて食べる | ロケットニュース24
» 【伝説グルメ】深夜2時に開店して早朝5時に閉店する名古屋のラーメン屋『大丸』がスゴイ / うどん入り... » 【伝説グルメ】深夜2時に開店して早朝5時に閉店する名古屋のラーメン屋『大丸』がスゴイ / うどん入りラーメンにソースをかけて食べる 特集 ラーメンマニアから「伝説のラーメン屋」といわれているラーメン屋が存在するのをご存じだろうか? 約50年ほど前に創業したそのラーメン屋は『大丸』といい、深夜02:00ごろに開店してたった3~4時間しか営業しないのだという。 筆者(私)は過去にこの店に行ったことがある。あまりにも衝撃的なラーメンだったため、非常に強い印象としていまも脳裏に焼きついている。今回は、数年ぶりに『大丸』へと行くことにした。このタイミングで行こうと思ったのには「理由」があるのだが……。 ・早く行きすぎると追い返される 深夜0時ごろになると、店主が開店の準備をはじめる。店の周囲は大通り沿いだが暗闇状態であり、店からもれる照明の明かりが非常に良く目立つ。しかし、早く行きすぎると店主に
2012/10/09 リンク