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イギリス式カレー 誕生と衰退 | スパイシー丸山「カレーなる365日」Powered by Ameba
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カレー研究家・スパイシー丸山のブログです。 カレー食べ歩き、カレーレシピ、カレー豆知識、カレーニュ... カレー研究家・スパイシー丸山のブログです。 カレー食べ歩き、カレーレシピ、カレー豆知識、カレーニュース、スパイスの話etc.カレーにまつわるトピックを日々発信しています。 日本にカレーライスを伝えてくれたのはイギリス。 では、イギリスには誰がカレーを伝えたのか?? 多くの書籍や情報サイトで書かれている 初代インド総督ウォーレン・ヘイスティングというのは誤りで、 イギリスのインド進出によって生まれた アングロインディアンやインド成金の存在により、 ゆるやかに伝わっていったのではないか!!!!!! との考察を書かせていただきました。 ※詳細→https://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12265693762.html 今回はその続きです。 イギリスが日本に伝えてくれたのは インド式のカレーではなく、イギリスで独自に進化した、 シチューのような洋風カレーライス。 そう