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シングルエステートのオリーブオイルを味わってみた~761-764日目~【倶楽部】
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シングルエステートのオリーブオイルを味わってみた~761-764日目~【倶楽部】
この連載は毎日たくさん飲み食いしているグルメ担当の記者が無謀にもダイエットに挑戦するというのがテ... この連載は毎日たくさん飲み食いしているグルメ担当の記者が無謀にもダイエットに挑戦するというのがテーマ。食べたもの、飲んだものを晒していきます。それだけではなく、今気になっている飲食情報も書いていきますよ。 女性農園主「ルイーザ」のオリーブオイルがステキ 先日、「BOSCO」シリーズなどの販売を手掛ける日清オイリオが、オリーブオイルのバリエーションをキャラバンで紹介してくれました。それで、スーパーで並んでいる定番以外に、おもしろいオリーブオイルもあるということを知りました! 例えば、こちら。 「ルイーザ(LUISA) 有機エクストラバージンオリーブオイル」は、イタリアのオリーブの名産地、プーリア州の「ルイーザ農園」のオリーブ果実のみを使用したオリーブオイル。いわゆる、「シングルエステート」だそうです。 シングルエステートとは、単一農園のオリーブのみを使用している、ということ。コーヒーでもシン