「金色不如帰」監修カップ麺 “はまぐりだしの塩そば” 奥深い貝出汁が染み渡る名店拘りの一杯｜きょうも食べてみました。

「金色不如帰（こんじきほととぎす）はまぐりだしの塩そば」を食べてみました。（2023年10月9日発売・サンヨー食品） この商品は、貝出汁ラーメンで人気を博する東京・新宿御苑の名店“SOBA HOUSE 金色不如帰”の看板メニュー“塩そば（真鯛と蛤の塩そば）”の味わいを同店監修によって縦型ビッグサイズのカップ麺に再現したもので、じんわりと染み渡る貝出汁（蛤・アサリ・ホタテ）や鰹節や真鯛、昆布など魚介の旨味をふんだんに活かした塩スープが全粒粉を練り込んだ細麺に絡む風味豊かな一杯、“金色不如帰 はまぐりだしの塩そば”となっております。（値段：税別271円） ご覧の通りパッケージには“東京・新宿御苑本店”、“金色不如帰”、“はまぐりだしの塩そば”といった店舗ロゴや商品名などが掲載され、白を基調に金色で描かれた不如帰のイラストが印象的で、素材本来の美味しさを利かせた贅沢な味わいが伝わってきますね！

[tukkoman]

スープに関してはかなり気になる！麺が一般的な感じの麺ですね。お店の食べたくなります。

[yuki53]

金色不如帰 はまぐりだしの塩そば について書きましたー