鯖すしとバッテラの違いは何ですか？？？ - 鯖をネタにした押し寿司という意味では一緒ですが、物は全く違い大阪でも鯖寿司とバッテラ... - Yahoo!知恵袋

https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1412364844 鯖をネタにした押し寿司という意味では一緒ですが、物は全く違い大阪でも鯖寿司とバッテラは区別します。 ○鯖寿司 鯖がネタの「にぎり寿司」、「押し寿司（箱寿司／棒寿司）」の総称の事を「鯖寿司」と言いますが、 一般的には「鯖の棒寿司＝鯖寿司」と言われる事が多く、酢飯とネタを布巾やスノコで棒状に押し固めて作ります。 昆布が無い棒寿司もありますが、関西では昆布の事を松前と言ったため、昆布を使えば松前寿司の名前もあります。 ○バッテラ 箱寿司の中でも、鯖をネタにして、白板昆布をのせた寿司をバッテラと呼びます。木枠で型抜きして作ります。 バッテラの語源はポルトガル語の小船（bateira）で、昔はコノシロを使ったらしいが、安価な鯖に置き換わったそうです。 大阪では白板

[kozokaeru]

“鯖をネタにした押し寿司という意味では一緒ですが、物は全く違い大阪でも鯖寿司とバッテラは区別します。”

[akcndos]

ああ違ったのかこれ知らなかったー