ココイチはもはや高級カレー？「トッピング付き1500円超え」でも大繁盛のワケ

1979年生まれ。京都大学経済学部卒業。国会議員秘書を経てプレジデント社へ入社、プレジデント編集部配属。経済誌としては当時最年少でプレジデント編集長就任（2020年1月）。2021年7月に独立。現在に至る。 Twitter → https://twitter.com/ogurapunk CONTACT → https://k-ogura.jp/contact/ 「超一流」の流儀 ビジネス界を中心に各界の「超一流」の言動にスポットを当て、ビジネスパーソンの仕事に生かせる「超一流ならではの流儀」をお届けする。 バックナンバー一覧 カレーハウスCoCo壱番屋で働く22歳のアルバイトが、ココイチのフランチャイズ店を25店舗経営する「スカイスクレイパー」の新社長に抜擢され、大きな反響を呼んでいる。決して「安い」とは言えないココイチだが、なぜここまで繁盛しているのか？ ココイチに息づく店舗経営のキモを

[dot]

はてブだとココイチ評判悪いけど、私は好きだし、時々食べたくなる。

[Fluss_kawa]

昔からどちらかといえば高級カレーだったと思うけど。

[daichirata]

はてブでは毎回不味い不味い言われてるので毎回俺は好きで時々食べてるって書いてる気がする。

[meishijia]

安いカレーというイメージを持たなければ、カレーが1皿1500円は高くない。スパイスカレー店なら1800円2000円もある時代よ。

[casa1908]

単純に競合が少ないってのもあると思うよ。牛丼屋のカレーやインドカレー屋はあるけど、「欧風カレーの専門店」って意外と少ない。

[circled]

店内で揚げたてのとんかつ（結構大きい）が単品502円なのを考えるとむしろ安い。ご飯の量がデフォ300gなのは結構食べ応えがあるので、満足度を考えると高いと感じにくいバランスになってると常々思う

[jou2]

1500円のメシを高いとか思った事ないです…。CoCo壱のエントリには毎回書いてるけど、カレー屋で皿温めてる店ほぼないからCoCo壱は貴重なの

[kalmalogy]

カレー屋はうまいまずいではなくルーの好みがあるのだと、ここんとこのカレー多様化でようやくはっきりしてきたので言うと「ルーが僕の口には合わないので割高」

[sisui_ro]

ビーフソースに変更して、ライス200gにして、揚げ物以外のトッピングを付ける。頻繁に通ってればそれ（1000円ちょっとオーバーぐらい）で満足できる。たまに行く人はアホみたいトッピングしたくなるのかもしれんけど。

[neogratche]

自由にカスタマイズできる楽しさが人気の秘訣だと思ってるので。デカ盛りにしようと思えばいくらでも盛れるしトッピングだって「全部乗せ」があるくらいよ

[kagerou_ts]

なんだかんだトッピングしてくといつのまにかお高い。でも好き

[Mystica_another]

1000円超える食事は高級品だと考える奴らが社会の流れに取り残されているだけだよ。

[GARAPON]

確かにちょいと高いのだけど美味いんだよね

[ysync]

本格カレーとやらの良さがまるでわからんので、スパイスカレーやスープカレー屋よりもC&Cかココイチ行くわ。蕎麦屋のカレーも嫌いじゃないけど。トッピングは牛もつの廃止が痛かった。

[pptppc2]

松屋とか吉野家とかの専門店じゃないカレー食ってから食うと「やっぱりちゃんとカレー専門店のカレーだな」とはなるな個人的に。

[lieutar]

ココイチはルー系カレー好き向けだからね。非ルー系には合わん。

[tettekete37564]

ルウの辺りの話が自分の知っている話と違うな。味の路線の話はそうだけど、ルーというかスパイスの配合に関しては創業者が作り込んだはず。国内の香辛料仕入れはほとんどハウス食品経由でしか手に入らないのと文字数

[teisi]

そういえばカレー屋って行ったことないわ。辛いの無理だから敬遠してたけど、かなり細かく段階分けされてると以前はてブで読んだし週末にでも行ってみよ。

[ext3]

″ココイチはカレーソースなど使用する食材、機材などの原価にマージンを乗せて店舗に売る（卸す、に近い）ことで利益を得ているのだ。″へー

[favoriteonline]

自分でトッピングを選べるから別に高いとか思わないんでは？ 色々トッピングされた1500円のカレーしかなかったら好みじゃない人からは高いと思われるかもしれないけど。

[shijuushi]

ドンフライP「おなかすいたうた」の『ココイチトッピング高いよー』から17年。昔から高かったの傍証でもある。

[soramimi_cake]

昔はそこそこ使ってたし数年前ハーフサイズがドリンク付きで安かった頃は小腹が空いた時結構入ったけど最近は何かのキャンペーングッズ狙いかライブ遠征先で食事兼休憩場所が必要だった時くらいしか入ってないな

[hetarechiraura]

物価高連呼してランチ予算1200円に値上げ申請が通ったのでそないに高いとは思わん（謎目線）

[kotublog]

ココイチ年ぐらい行ってない

[sugachannel]

1回行って満足しちゃったかな😋🍛／アメトーク🌈のココイチ回🍛は面白かった😆✨／広告目当てのページ分けがしてあって最後まで読んでいない😅

[tkm3000]

元から高級カレー

[aya_momo]

ココイチで1000円を超えたことない。/ベーシックなのはポークカレーだよ。

[honeybe]

ココイチ、嫌いじゃないんだけど高いから別のカレー屋でいいやってなる。

[metamix]

廃棄食品横流しの時の対応を見てもCSRがちゃんとした企業なのが分かるし、徹底した地域リサーチによる高い利益率など、価格が割高なのには理由がある。味はともかく企業としてははてブ的人気は高くて然るべきなのだが

[kaz_the_scum]

ココイチに行くと、イカリングサラダを最低3つは食べる。肝心のカレーは10辛。3,000円を切ることはないわ。まぁ、松屋でもすき家でもなか卯でも大体2,000円は超える。クソ人生ではジャンクなものを食うことだけが楽しみ

[smken]

CoCo壱は客層にハズレがないのが地味に良い。

[satoshique]

ココイチ行くくらいならレトルトでいいなー。カレーが食べたいと思ったら個人経営のスパイスカレー屋か、現地の味を再現しているインドカレーかスリランカカレー食べに行く。インディカ米好きだし。

[TKPTKP]

おいしいと思うしちょくちょく行ってるけど、接客が特別いいと思ったことはないなあ。

[tikani_nemuru_M]

CoCo壱番屋でカレーうどん食べてマンガを読む休日が好き。

[Design_Inko]

自分もイマイチだと思ってたけどチーズトッピングをデフォにするとなかなかいける

[hatebu_admin]

ブクマカは捻くれ者しかいないので、ブクマカが不味いというならCoCo壱は美味いってことやで

[arisane]

コスパでカレー食うならインネパのカレー屋が一番いいのでは。納豆カレー食べたいときはココイチだな。個人的には新川のピラミッドのカレーが一番好き。

[sumanhoho]

近所のCoCo壱のすぐ側に1,000円ちょっとのカレー屋さんがあるけど、どっちもいつも混んでいて単純に日本人カレー好きなんだなと思った

[blueribbon]

ココイチでアルバイト女性が社長に抜擢された件ですが、フランチャイズ店25店舗の社長で、しかも単なる話題集めのお飾り社長ですので、お間違いのないように。

[xKxAxKx]

ココイチ食べたいときは、ココイチを食べたいのであって、他のカレーでは代替できないのであんまり値段関係ない