フランスの牛乳は賞味期限が長い!?常温で販売が常識!? - フランシウム８７

海外でこんな場面に遭遇したことはないでしょうか。 冷蔵庫内ではなく、普通に常温の棚に並んで売られている牛乳。。。 僕は日本生まれ日本育ち。牛乳は冷蔵庫に並べて売られるものだと20年近く思い続けていましたが、スペインに留学した時にその固定概念を打ち破られました。 冷蔵庫に入れられていない牛乳、異常なほどに長い賞味期限、そして気になる牛乳の質の違い。せっかくフランスで生物学を勉強しているので、今回はこの謎の牛乳の真相に迫ってみようかと思います。 これはブルターニュ地方で見かけた牛。乳牛かどうかはわかりません。 mokuji なぜ長い？フランスの牛乳の寿命 なぜ短い？日本の牛乳の寿命 フランスの牛乳も日本の牛乳も同じもの 「牛乳は体にいい」は過去の話 牛乳の冷蔵保存をしないフランスは、その分の電気を使わなくてエコロジー？ おわりに なぜ長い？フランスの牛乳の寿命 フランスのスーパーで一般的に売ら

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