【趣味はコーヒー】コーヒー豆は、これだけ覚えればOK！ | Funmee!![ファンミ―]

コーヒー好きを自認する人は多いと思いますが、そのなかで何人が好みのコーヒー豆を知っているでしょうか。 好みのコーヒーショップでお任せのコーヒーを飲むのも、前知識なしに新たなコーヒーとの偶然の出合いを楽しむのも良いですが、やはりコーヒー豆の種類、そしてその個性を知っていれば、よりいっそう味の違いを堪能することができるはず。 コーヒー豆の基本をおさえて、自分好みの豆を見極めましょう！ 「趣味はコーヒー」の連載一覧はこちら コーヒー豆の２大品種をチェック！ 200種類を超えるとも言われるコーヒーの品種。こう聞くと、膨大過ぎて把握することが不可能と感じられるかもしれませんが、主に日本で親しまれているのはアラビカ種とロブスタ種の2種。まずはこの2種のコーヒー豆のキャラクターを知るところから始めてみましょう。 バランスに長けた「アラビカ種」 出典 Funmee!!編集部 病害虫に弱く、標高の高い地域