お前のしょうゆの色は何色だ！「ヤマサ 鮮度の一滴」をお刺身用に使ってみました

何にでもマヨネーズをかけるマヨラーがいるように、古来から日本にはあらゆるものにしょうゆをかけて食べないと気が済まないという人種が確実に存在しています。個人的にはステーキにしょうゆというのは至高の組み合わせだと思っていたのですが、その割には近所のスーパーで買ってくるしょうゆで満足していたのも事実。 で、今日たまたまスーパーに行って昼食の買い出しをしていたところ、何やら見慣れない容器の変わったしょうゆ「ヤマサ 鮮度の一滴」なるものを発見。なんだか変わった容器だな、この妙ちくりんな容器がウリなのか？と思って説明を読んでみると、どうやら空気が入らない設計になっているので鮮度がウリらしい。 というわけで、どれほどの実力なのか実際に買って来てお刺身と一緒に使ってみました。詳細は以下から。 ヤマサ鮮度の一滴コミュニティサイト:トップ | http://sendo.yamasa.com/ 『ヤマサ 鮮度の

[cloudliner_tweets]

「素材の持ち味」を引き出すタイプの実によいしょうゆ

[zunoviva]

この醤油気になる！ お前のしょうゆの色は何色だ！「ヤマサ 鮮度の一滴」をお刺身用に使ってみました - GIGAZINE

[jingi469]

使ってる。独り身だと500mmは多すぎるので1/2～1/3程度の少量サイズも欲しいな、と思う。/　ID:FTTH 大体250~300円くらい。

[gakepp]

毎日会社で接しているしょうゆはいつも鮮度の良い「赤い」しょうゆです。でも家に帰ると「黒い」しょうゆが待っています。家では使い切るまでに酸化が進み、色は黒くなり、また風味も劣化してしまっているのです。

[terafuri]

去年買った白しょうゆが流し台の下で黒しょうゆになってたときはびっくりした。空気に触れない構造ってスゲーかも。見たら買おう！

[ikasamaH]

これ使ってるけど、醤油出したあとも口から空気が入らない構造になってるのが素晴らしい。醤油のブレイクスルーや！

[mythm]

おさかなたべたい

[whirl]

「何色だ！」って醤油は「むらさき」だろと

[maRk]

容器にも工夫が施されていると。関係ないけど、刺身にはたまりが好み

[hisashi_naitou]

醤油　やまさ　しょうゆ　しょうゆヤマサ

[yasyas]

実験のやり方おかしくない？本醸造しょうゆは新しく一本買って、本当に黒くなってるのかぐらい確認しようよ… できれば鮮度の一滴も開封一ヶ月置こうよ…

[omaya]

発明した人の会社→悠心 http://dangan-v.com/ 液体粘体充填、アンプルの容器の会社

[remsleepless]

あとで買う

[kurokuragawa]

醤油屋さんも容器を開発した人も熱い

[kowyoshi]

お寿司やお刺身用にひとつ欲しいかもしれない／そういえば工場でできたての、うまい棒はハンパなく美味いと伊集院がラジオで昔、語っていたな

[kenchan3]

良いのはとてもよくわかるけど、見た目がねえ。醤油差しの中に入るくらいの量のがほしいな。

[rainy_bird]

結構前から使っていたけれど、全国販売していなかったのに驚いた。

[FTTH]

500円ぐらい？（もっと？）　すげえ高そう。

[kaitoster]

これがしょうゆボトルのスタンダードになっていくんだろうな。

[sabatoika]

この醤油は実際凄い。｜カップ麺、カレールー、スナック菓子、、、その他どんな食品でも開発者に言わせると製造後数カ月も経つとだいぶ味が変わる。鮮度の良い美味しい状態で食べてもらいたい、と思ってる。

[blackdragon]

普通の容器でも冷蔵庫で保存すれば、ある程度は鮮度を保てるけど。

[qureru]

刺身食べたくなった

[T-3don]

いや、これはこれで全然アリなんだけど。比べて試すんなら開封して一月経ったやつじゃないと。

[margielamarni]

刺身にしょうゆ付けすぎだと思うんだ

[stealthinu]

パウチインディスペンサーという容器に入っているため、開封後も空気に触れないので酸化しないとのこと。いろいろな応用が考えられそう。

[yomiusi]

cygwinで $ dd if=/dev/dsp

[enemyoffreedom]

来月辺りに醤油が切れそうなので探してみよう

[mujisoshina]

へ～、試してみたいな。

[hobbling]

うちも使ってる。本当に劣化しないので、3ヶ月後でも刺身が美味かった。

[cootye]

醤油つけすぎな感がいなめない・・・