「納豆菌が強すぎて、納豆厳禁の職場がある」「宇宙空間でも死なない」 ネットに広がる“納豆菌最強伝説”はどこまで本当？ （ねとらぼ） - Yahoo!ニュース

「納豆菌が強すぎて、納豆厳禁の職場がある」「宇宙空間でも死なない」 ネットに広がる“納豆菌最強伝説”はどこまで本当？ ネット上で「納豆菌が強すぎて、食品業界では納豆の食用が禁止されていることがある」といううわさが話題になっています。さらには、生物界最強と名高い「クマムシ」よろしく驚異的な耐久性を持っており、過酷な環境でも死なないという話も。 【ネット上に広がる“納豆菌最強伝説”】 この“納豆菌最強伝説”、いったいどこまで本当なのでしょうか。全国納豆協同組合連合会に取材してみました。 ●納豆菌が強すぎるから、食品業界では食用禁止にしている会社がある → 正解 同団体に話を伺ったところ、食品製造の現場で納豆がNGになっている事例は実在。Togetter上のまとめ記事ではしょうゆ工場、パン屋、さらには生物関係の研究室などで食用禁止になっていたというエピソードが語られていますが、「造り酒屋（酒蔵で

[iasna]

旨いものは正義。

[death6coin]

「宇宙空間でも生存する　→　もしかすると……？ 　研究が進んでいない領域のため断言はできないものの、納豆菌が地球外からやってきた可能性があるそうです。」話が余計にすごくなっているじゃないかｗ

[MarHear]

"研究が進んでいない領域のため断言はできないものの、納豆菌が地球外からやってきた可能性があるそうです。"