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霧筑波 夕霧(浦里酒造・つくば市) - 茨城の地酒を呑む
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霧筑波 夕霧(浦里酒造・つくば市) - 茨城の地酒を呑む
ささ辰さんの言葉を借りると。 「こう言う酒こそ語るに相応しくない本物である」 「飲むべし」 ちげぇね... ささ辰さんの言葉を借りると。 「こう言う酒こそ語るに相応しくない本物である」 「飲むべし」 ちげぇねぇ。 いちいち。 俺の言葉を重ねる必要はないだろう。 って、また記事サボる(笑) ちなみに義兄さんは、さ。 既に今年3本め(笑) 俺もあと5本ぐらい。 この冬の間に吞みたい。 毎年最高の酒なんだけど。 今年の夕霧は例年以上にスペシャルだ。 なにせ2年熟成だぜ。 実は去年の夕霧を1本。 こっそり寝かしておいたけど。 おかげでそれは来年に持ち越しだ(笑) あ、最後に一言だけ。 燗酒、絶対。 【メモ】 ◇香りの高さ:穏 ・★・・・ 華 ◇味の濃淡さ:淡 ・・★・・ 濃 ◇甘辛の印象:辛 ・・★・・ 甘 旨味ってのはこういうことだ。 完璧な燗上がり酒。 ibazake 安藤商店で購入