生筋子からイクラ丼を作るレシピ。市販より半額で出来る、贅沢な節約料理です。 - 効率よく暮らす｜子育て・節約・時短家事を日々研究するミニマリストな40代主婦のブログです

初めて、生の筋子からイクラの醤油漬けを作ってみました。 いつか、いつか作ってみたい！と思ってもう３年。近所のスーパーにはいつ行っても生の筋子がありませんでした。 だって、「イクラ丼」が生の筋子から手作りすれば半額の値段で食べられるんだもの！ それが先日の９月２４日、スーパーの鮮魚コーナーにあったのです！もう献立は決まっていました急きょ予定変更！震える手で筋子を買い物カゴに入れました（ワナワナ。 ９月２４日、この日を「私の筋子記念日」と名付けよう。そして毎年この日が近くなったらスーパーに筋子を探しに行くんだ♪ そんな筋子から作るイクラ丼のレシピを紹介します。 筋子とイクラの違いって？ 筋子もいくらも、親は同じで「鮭」や「鱒」です。いくらは成熟し、卵膜がしっかりとした卵を使用します。それらをほぐして味付けしています（主流は醤油漬）。筋子は未成熟の卵を使用して作られ、その名の通り筋のまま、ほぐさ

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半額はスタート価格　1/3まで待つ

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色々試したけどこの作り方が簡単で美味しい http://ameblo.jp/tgdqy953/entry-11146974216.html

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食べれん・・・。

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いっぱい食べられそうです。

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イクラ丼、大好きです♪昨年、初挑戦してなんとか形にはなりましたが膜が上手く取れなかったので、今年は成功させてみたいです(^-^)

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こぼれ盛りにしてみたい

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イクラに溺れてみたい…

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私も時々作りますが、お家で作ったイクラの醤油漬けは美味しいですよね～私も作りたくなりました(#^^#)