おそらく金沢で1番気軽に立ち寄れるフレンチのお店を泉野で見つけた♫ – 金沢時間

金沢を代表する人気住宅街、金沢市泉野町。 そんな住宅街に、おそらく金沢で1番気軽に立ち寄れるフレンチのお店を見つけました。 お店の名前は「グラチエ」え?! フレンチのお店なのに、店名が「グラチエ（←イタリア語で『ありがとう』）」?! どういうことだ ?! そんな思いを抱きながら、店内へ。 扉を開けるとうん ?!昔の喫茶店にありそうなイス。カウンターもあるけど…実はこの「グラチエ」 もともとは喫茶店で夜はスナックだった場所をそのまま居抜きで使っているんだとか。店名の「グラチエ」はその喫茶店の名前。 だから店名はイタリア語だったのです。 こちらは店主の荒木大介 さん。フランスの1つ星レストラン「LA TABLE SAINT CRESCENT（ターブル・サン・クレッセント）」 で修行した経歴もある本格派。 そんな彼がが目指すのは、お堅いフレンチのお店ではなく、「友人の家でご馳走になる感じ」で