作ってみました〜ケンミンショー料理！ - karutakko-muratanの日記

今日は、晴れて暑いです☀️ 今朝は、次男にお義母さん用のお昼＆薬を持っていってもらいました。 冷汁ときんぴらごぼうです。画像がありませんね。 さて、先日ケンミンショーで見た各地のソーメン料理を作ってみましたよ！ まずは沖縄のソーミンチャンプルー！ ソーメンを茹でる時間が30秒〜1分！ このコツさえ覚えたら簡単！ ツナとニラだけ入れてお塩少々の超シンプルな美味しさ！ ただ、ツナ缶の油が少ないタイプには、少し油を足す必要がありました！ そして、次は埼玉の冷汁ソーメンです。 こちらにソーメンつけて食べるらしいのですが、そーみんチャンプルーでお腹がいっぱいになりましたので、お味噌汁がわりにして食べました。 分量がしっかりレシピであるわけではないのでわかりませんが、甘味噌の味が秋田の「みそつけたんぽ」の味に似てました。 きんぴらごぼうも添えて・・・ ご当地の味ってやっぱり美味しいですねー！ 金沢の「

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普通のソーメンに飽きてきたので、ソーミンチャンプルー美味しそう(*≧∀≦*)でも、シンプルなだけに私失敗しそうだな(⌒-⌒; )

[taguchizu]

食べやすそうですね～

[mamichansan]

ソーメンが食べたくなってきました！「いろいろがんばる」...主婦の日常ってほんとにそんな感じなんですよねー。

[tongarashi]

さすがmuraさん　早速のUPに感謝♡♪です(*^^*)　冷や汁は祖父母が埼玉の育ちだったので子供の頃に食べた記憶が...　私も近日チャンプルーに挑戦してみます！焼きビーフンの代わりにもなりそう♪

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ソーメンのつけ麺バージョン美味しそうです！夏の間にやろ〜♪

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埼玉の冷汁ソーメン。ソーメンも色々アレンジができますね。つけ汁につけると、つけ麺で美味しいでしょうね。キンピラゴボウ、身体にもいいですね。薬の袋わけ、mura様がされると安心ですね。お忙しい中お身体大事に