シュウマイの炊き込みご飯。崎陽軒がすすめる焼売のアレンジレシピ。

米を研ぎ、普通の水加減で炊く。 ご飯が炊き上がる10分前に、半分に切ったシウマイと千切りにしたショウガをご飯にのせ、すぐにフタをする。 長ネギをみじん切りにし、たれの材料すべてを混ぜ、炊き上がったご飯に加えてよく混ぜる。 3を茶碗に盛り、刻んだ香菜（もしくは三つ葉）をトッピングしたらできあがり。 まず、米（2合）を研ぎ、普通の水加減で炊きます。 そして、炊き上がる10分前になったら、半分に切ったシュウマイ（6個）と千切りにしたショウガ（1かけ）をご飯の上にのせ（上の写真）、すぐにフタを閉めます。 炊飯中にフタを開けることは普段はあまりないかもしれませんが、この炊き込みご飯は、シュウマイの形を残した仕上がりにするため、炊く前ではなく炊き上がり10分前にシュウマイを加えます。

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