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特集 大葉を使ったアイデアレシピ26選！爽やかな風味でお料理のアクセントに 更新日：2020.02.10 様々な... 特集 大葉を使ったアイデアレシピ26選！爽やかな風味でお料理のアクセントに 更新日：2020.02.10 様々な料理に、風味と鮮やかさをプラスしてくれる大葉。スーパーでリーズナブルに購入できる葉ものの１つですね。比較的栽培しやすい種類の植物なので、家庭菜園されている方もいらっしゃるのではないでしょうか？見た目や風味だけでなく、免疫力を高める効果や殺菌効果もあるので、生魚にあたることを防いでくれる効果もありますよ。そんな美味しさや様々な効能を持った大葉の、アイデアレシピをまとめてご紹介します♪
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