「とんかつ」より「そば」に注意⁉「脂肪肝」を遠ざける食事法

肝細胞に中性脂肪がたまる「脂肪肝」。お酒を飲まないから大丈夫、と思っている人もいるのでは？ でも実は、誤った食生活を続けると、お酒をあまり飲まなくても脂肪肝になる危険性があるんです。今回は栗原クリニック東京・日本橋院長の栗原 毅に脂肪肝の基礎知識やセルフチェック方法について伺いました。 ランチに食べるのは「とんかつ」か「そば」か 一般的に生活習慣病の食事の見直しでは、総カロリーを抑えることを医師からすすめられます。 昼食でとんかつ定食を食べていた人は、総カロリーの低いざるそば...