93人食中毒 “流しそうめん”の運営会社が「廃業」へ 湧き水から“カンピロバクター”で利用客に賠償（MRO北陸放送） - Yahoo!ニュース

8月、石川県津幡町の木窪大滝にある「大滝観光流しそうめん」で食事をした少なくとも93人が食中毒の症状を訴えた問題で、運営元の大滝観光は損害賠償を終えた時点で廃業することを明らかにしました。 【写真を見る】食中毒があった大滝観光流しそうめん 石川県津幡町の木窪大滝にある観光名所の「大滝観光流しそうめん」では、料理に使われる湧き水の原水から食中毒の原因となるカンピロバクターが検出され、石川県の調べでこれまで少なくとも93人が食中毒の症状を訴えました。 運営する大滝観光は、今月5日にホームページで「現在、損害賠償の支払いを進めているとしたうえで、賠償を終えた時点で廃業する」ことを明らかにし「発症された皆様とその家族の方々、および関係者様には多大なる苦痛とご迷惑をおかけしましたことを心より深くお詫び申し上げる」としています。 「大滝観光流しそうめん」は、夏だけの期間限定の営業で30年以上の歴史があ

[straychef]

30年もやっていたんだ　新規で設備投資まではもう無理って感じなんだろうな

[akagiharu]

湧き水から食中毒菌か。前から思ってたが、土や砂利のフィルターは不純物は取り除けても殺菌はできないからな。偶発的に水源地が汚染されるとどうにもならん。飲食店で煮沸しない湧き水を提供するリスクってやっだな

[mike47]

飲食業はこれがあるから怖い。豆に水質検査さえしていれば廃業しないですんだのに

[sisya]

これだけ大事になった以上やむなしとは思う。時間は足らなくとも手続きをさぼってはいけないという、当たり前のことだが中々難しいことを徹底しなかったことが問題で、この手の事故は今後も繰り返されると思う。

[doksensei]

コロナ禍で営業もカツカツだったのではないかなぁ。地方の観光地はもう崖っぷち皮1枚のとこが多いよね

[tanority]

言うほど会社に金がない経営だったんだろうな

[Kmusiclife]

コロナの無菌期間で今、人は弱くなってると思うが。

[santo]

流しそうめんって、考えてみれば食中毒事故起こらない方が不思議だよな。

[puhu208n]

有識者に見せたらこの構造で完全にキレイな水を保証するのは無理って言われたんだろうな

[byourself]

営業続けてももう客来ないだろうしなあ。湧水気軽に飲んでたからなそこまで高濃度に汚染されることがあるのはほんと驚いた。

[sumomo-kun]

30年で歴史いうなら、実家のオカンのそうめんも歴史やな。別の人がおなじ場所でまた始めればいいんじゃないの、客はいるようだし。

[sds-page]

会社なんてバンバン畳んでいいしバンバン初めていい

[Helfard]

私は営業開始日の7月23日前から水質検査をしていても8月11日のカンピロ騒ぎが防げたとは思ってないけど、問題の本質は本当にそこなのかな？

[kagobon]

あそこの渓谷に架かる橋は高さがあるので、通りかかったときによく小石を落として遊んでいた。下に流しそうめんがあるとは知らなかった。

[Goldenduck]

まともなところはこうなって終わってしまいヤバいところが生き残る

[pendamadura]

潔いな。それぞれが再起頑張ってくれ

[gui1]

どんまい(´・ω・｀)

[mayumayu_nimolove]

儲けに走ると正気を失ういい事例だな。豪雨があった時こそ水質検査すべきなのに営業開始を急いでやらなかったせいなんてさ。検査の目的が安全ではなく売るための材料となってたのだろう。

[iwiwtwy]

唐船峡がデフォやなぁ。回るやつ。

[ustam]

カンピロバクター程度で廃業？　重症者には賠償すべきと思うが、軽症者には「お題は結構」で十分ではないの？

[yzkuma]

そのうち何人がギランバレーになるのかという興味が湧いてしまった

[anmin7]

ジャニーズも見習え

[sakahashi]

“石川県津幡町の木窪大滝にある「大滝観光流しそうめん」で食事をした少なくとも93人が食中毒の症状を訴えた問題で、運営元の大滝観光は損害賠償を終えた時点で廃業”管理できないなら。