番外編 コーヒーの市場とフェアトレードについて - とある投資の奮闘目録

番外編 コーヒーの市場とフェアトレードについて 今回は、コーヒーの市場について言及したいと思います。 ところで、皆さんは、普段コーヒーは飲みますか？ 私は、一日１杯か２杯は飲むのですが、コーヒーって２０年、３０年前だと、今とは比べられないぐらいの値段で売られていましたよね。 カフェでコーヒー１杯５００円とか高い場合だと１０００円以上することもありました。 ですが、ここ近年低価格でコーヒーが供給されるようになり、嗜好品から日常の品に変わりつつあります。 突然ですが、「コーヒーのコストの内訳」ってご存知ですか？ 一杯３００円のコーヒーですと、 ９０％が小売業者やカフェが占めていて、 ７％が輸出業者 残りたった３％がコーヒー業者になります。 この内訳が何を意味しているか分かりますか？ コーヒーを生産している人たちはまるで儲かっていないという現状があるのです。 コーヒーの生産地で有名なのは、エチオ