うなぎがなければナスを食べればいいじゃない 見た目は「うな丼」ソックリな「ナスの蒲焼き丼」作ってみた

7月22日は土用の丑の日。皆さん、うなぎ食べてますか？ しかし、昨今はうなぎのお値段が上昇し続けるという、うなぎ好きには辛い時代……。そこで気分だけでも「うなぎモード」になれる、うな丼っぽいものを作ってみた。うなぎを買わなくてもOKなので、金欠のとき用レシピとしても、覚えておくといいよ！ クックパッド「鰻に見えたら成功？なすの蒲焼き丼」 クックパッド掲載のレシピが参考になる。材料はナス2本、砂糖、しょうゆ、みりんを各大さじ3。筆者はより蒲焼き感を出すため、また健康への配慮のため、白砂糖ではなく、茶色のきび砂糖を使用している。 メインの材料はナス、砂糖、しょうゆ、みりん とにかく簡単な作り方に驚きつつ、下ごしらえからスタート。まず、ナスの皮をむく。白い身をむき出しにした後、皿に並べてラップをかけ、全体がしんなりと柔らかくなるまで、レンジで3分ほど加熱する。 ナスは皮をむいてレンジでチン その

[a-ki_room]

テレビでナスの蒲焼き丼の屋台の話を見たことがあるような。 | ねとめし：うなぎがなければナスを食べればいいじゃない　見た目は「うな丼」ソックリな「ナスの蒲焼き丼」作ってみた - ねとらぼ

[makoragi]

そこまで鰻好きじゃないからこれでいいや。／ ねとめし：うなぎがなければナスを食べればいいじゃない　見た目は「うな丼」ソックリな「ナスの蒲焼き丼」作ってみた - ねとらぼ http://nlab.itmedia.co.jp/nl/spv/1307/19/news013.html

[m_yanagisawa]

群馬県太田市のかわとみで食べたい＞http://tabelog.com/gunma/A1002/A100203/10009239/dtlrvwlst/4657857/

[nekotuna]

夏はナスがうまいよね…。ナスでつくるカツオのたたき風もうまいよ！

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gigazineで(ry

[pribetch]

俺多分こっちの方が好きな気がする。大手丼物チェーンは即刻導入すべき。まずはナスを扱う天丼系に期待か。

[rurida-01]

普通にうまそう。

[el-pescador]

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