卵かけご飯から鰹節丼専門店に大変身！高級茶葉をふんだんに使った韓国風かき氷も♡ ｜ 奈良テレビ放送

近鉄奈良駅から徒歩2分。観光客の行き交う東向商店街と、小西さくら通りの間をつなぐ小道に入ると、目立つ大きなオレンジ色ののぼりに「鰹節（かつおぶし）丼専門店」の文字。見上げると、さらに「かき氷」ののぼりが！らせん階段を上った左手側に、この夏一度は訪れたい「煌めきの鰹節」があります。 煌めきの鰹節は、もとはメディアでも取り上げられたこともある、行列のできる卵かけご飯専門店「煌めきの卵」。高級卵を使用した卵かけご飯や、家庭でも親しみにある気軽な卵かけご飯を楽しむことができます。白身を泡立ててメレンゲ状にすることができて、普段の卵かけご飯とは全く違う食感を楽しめます。 しかし、夏場は安全のために生卵の提供を控えているそう。 そのため7月～9月までは、ふわふわの削りたてがたっぷり乗ったかつお節の丼をメインとした、煌めきの鰹節へと変身しています。そして、通年で提供しているメニューのひとつで、夏場が特に