【レシピ】水溶性食物繊維たっぷり！ナマケモノのオーツミルク食パン【オーツミルク100％】 - 上達するパン作りの「考え方」by BAKE FIRST

最近TV CMで話題になっている「オーツミルク」。 海外では２０１８年あたりからすでに流行していたそうですが、３年遅れで日本でも健康効果が認められ人気が急上昇していますね。 乳糖不耐性でありながらも豆乳を飲むと気分が悪くなってしまう私は早速飲んでみたところ、とても飲みやすく体調を崩すこともなく体に合っていました！ そこで、単体で飲んでも美味しく、様々な健康効果が期待できるオーツミルクをたっぷり使った食パンのレシピを試作しました。 通常の食パンと同じ感覚で簡単に作れて、しかもオーツミルクの素朴な香りがするとても美味しい食パンが完成したので、レシピを公開致します！ 乳製品不使用のため、乳アレルギーや乳糖不耐性の方でも安心して召し上がれます！ オーツミルクの原料「オートミール」の健康効果 ～～材料はこちら～～ ～～レシピの意図と注意点～～ 配合の意図 工程の意図と注意点 ～～作り方はこちら～～