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2007.07.25 自家製シーチキン（ツナのオイル漬け） (2) テーマ：今夜のばんごはん(50473) カテゴリ：活力なべ（圧力鍋より早い）レシピ 阪神百貨店の魚売り場で一パック３００円のマグロのすき身？を購入。 ４００g以上あります。甘辛く煮てもいいし、味つけてから揚げや フライもいいですが、久しぶりに 「自家製のシーチキン」をつくりました。 実は昔作ったとき、味つけが薄くて頼りなかったので、今回はしっかり味に 仕上げてみました。スープも活力なべで作ればとっても簡単。 ◆　自家製シーチキン ＜材料＞ まぐろ（骨がなく、脂身が少ないもの。）好きなだけ。 くず野菜（たまねぎ、セロリ、にんじんは欲しい） なければ野菜コンソメなどで代用を 塩こしょうか塩いりのミックススパイス （クレイジーソルトやサラダエレガンスなど） ローリエ１～２枚、サラダオイル ＜作り方＞ １．水（まぐろが浸るくらい）