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大谷翔平
plaza.rakuten.co.jp/eagle2007
2008年05月08日 ペルー風ニンニクスープ テーマ:(507) カテゴリ:ペルー料理 ~日本とペルーの国際結婚秘話~ 前回書いたとおり、今日はニンニクを使ったペルー料理を紹介します。女房に聞いたところ、☆イーグル☆家では、ペルー料理を作る時は、ほとんど毎回ニンニクを使っているとのこと。そんなことを全く知らなかった☆イーグル☆…(汗) ニンニクを使った料理ってたくさんありますが、今回は SOPA DE AJO(ソパ デ アホ=ニンニク・スープ) です。 ☆イーグル☆が書くレシピを、初めて見る方にお断りしておきますが、女房はいつも大量に作るので、材料の分量は決まっていません。一応、目安として書いておきます。もし、作ってみたいという方がいましたら、お好みで調整してみてください(汗) =材料= ニンニク=1個、生卵=3個、トマト=中位の大きさ1個、マカロニ=適当(無くてもOK)、コリアンダー=
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