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動物の糞からできるジャコウネココーヒー!高級な理由は?どうやって作るの?
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動物の糞からできるジャコウネココーヒー!高級な理由は?どうやって作るの?
食後やほっと一息つきたいときに飲みたくなってしまう、コーヒー。濃褐色の液体から漂う香ばしい香りに... 食後やほっと一息つきたいときに飲みたくなってしまう、コーヒー。濃褐色の液体から漂う香ばしい香りに、心癒される方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。コーヒーにも様々な種類が在りますが、猫の糞から焙煎された「ジャコウネココーヒー」なるものが存在しているのをご存知ですか。 今回は、猫の糞から焙煎されるジャコウネココーヒーができた理由や飲む方法、またジャコウネコについてご紹介します。 動物の糞から採れるコーヒーがある!? ◆コーヒーとは? コーヒーの原料となるコーヒー豆は、「コーヒーノキ」と呼ばれる植物の果実から種を取り出したものです。この種を焙煎して挽いた粉末を、お湯や水で成分抽出した飲み物のことを「コーヒー」と言います。 コーヒーは最も古い文献に登場するのが900年代頃と紀元前より飲まれてきたお酒やお茶よりも歴史は浅いですが、多くの国で飲料されている嗜好飲料であることに間違いありません。