練馬・桜台情報局

練馬に2/10オープン！Halal料理 Sim Sim（シムシム）。 看板 2/10オープン 外観 2024年2月10日オープン。アジアの屋台飯LOTUS（ロータス）の跡地。 練馬駅西口に、Halal料理店がオープン。 店員さんは、サウジ人女性シェフ、エジプト人、シリア人、ベトナム人、日本人など多国籍に在籍。 ハラルを共通として、各国の料理を提供。 店名のSimSimは、アラビア語で、「ゴマ」という意味。英語ならセサミ。 千夜一夜物語の「ひらけゴマ」は、イフタフ・ヤー・シムシム。 メニュー メニュー（テイクアウト限定） メニューは今後、増えたり変更予定あり。 オープニング時点（2024/2）では4種類。 カプサ（KABSA)は、サウジアラビアの伝統料理で、羊肉や鶏肉と一緒に御飯を炊いた料理。主にお祝い事などで出されます。 この日は、サウジ人女性シェフ一時帰国中で、彼女のレシピで、日本人スタ