【エチオピア】インジェラの魅力を頑張って感じてみる - 元新聞記者の「世界道中、旅の途中」

インジェラという食べ物をご存じですか。日本人から「見た目は雑巾、味はゲロ」と非常に無礼な陰口を叩かれているエチオピアの主食。食べてみたよ。 ウィズインジェラ ミートウィズインジェラ。フィッシュウィズインジェラ。エチオピアを通るならインジェラは避けられない。おっさんがインジェラを囲んでぱくぱく、カップルがインジェラを囲んでイチャイチャ。ここまで国民に愛されている食べ物に魅力がないはずがない。エチオピアに到着早々、レストランで頼んだ。 インジェラウィズミート。ふわふわの生地のインジェラに包まれて、とてもおいしそうだ。開くと、とてもおいしそう。インドのカレーみたいに、インジェラをスプーンや箸に見立てて、具を包んで食べる。 味の方は ぱくりと一口。酸っぱい。ふわふわのパンのような見た目なので、酸味とのギャップに驚く。さわやかというよりも後に残る感じ。はっきり言って不味いと感じる。ぶつぶつもグロテス

[akouroushix]

様々ある事で、一度は食べてみたいものです。