人気の酵素ドリンク「優光泉」がちょっと怪しい件

しかし、一部のSNS上では「怪しい」という声が見られます。 そのため、この記事では優光泉が「怪しい」と言われている理由を徹底的に調査しました。 「怪しい」と言われる優光泉の真相は、2018年11月18日にTBS系列の番組「林先生がお驚く初耳学！」で放送され、注目を浴びました。 番組内容は、「市販の酵素ドリンクに含まれる酵素は実際には死んでいる」というものでした。具体的には、酵素は約60℃の温度で不活性化するため、加熱殺菌された酵素ドリンクは意味がないとされていました。 しかし、優光泉の公式ウェブサイトでは、以下のように説明されています。 多くのメディアでも「酵素は熱で死ぬ」という説明がされておりますが、正確には酵素は「失活する（働きを失う）」と言います。物質には生死という概念がないため、酵素が活性を失ってもその存在自体は消えるわけではありません。そのため、酵素ドリンクは酵母菌の発酵・熟成に