コレ、市販の餃子の皮で1番うまいと思う、しかもダントツで「皮がうまいと餃子は一気にうまくなる」「我が家もこれ！」

東山 広樹 | Cooking Maniac @h_gashiyama 超料理マニアな料理人/作る・食べるの二刀流/食べ歩き年間400軒/東京都内某所で会員制レストラン主宰/日本一マニアックな料理ブログ『Cooking Maniac』/汁なし担々麺専門店『タンタンタイガー』創業者/レシピ開発＆飲食店コンサル/お仕事の依頼はコチラまで→higashiyama1986@gmail.com cookingmaniac.net 東山 広樹 | Cooking Maniac @h_gashiyama コレ、市販の餃子の皮で1番うまいと思う しかもダントツで 他の餃子の皮と全然色が違うんよね 普通のは真っ白なんだけど、これは濃いクリーム色 皮がうまいと餃子は一気にうまくなる pic.twitter.com/MrS11lMR29 2024-02-28 16:55:39

[oeshi]

餃子は好みの個人差がかなり違うから万人におすすめは難しいと思うぞ。私はぎょうざの満洲の厚めの皮が好きだが薄くないと美味しくないという人もいるから。

[rew05]

確かに紀伊國屋・成城石井で売ってるものも「市販」なんだろうけど、なんていうか階層の違いを感じる。

[Wafer]

脂質制限中でどうしても餃子を食べたいときに皮だけ買ってきて鍋に入れて食べた。満足した

[EoH-GS]

餃子の皮

[mabo0915]

紀伊國屋とか成城石井で餃子の皮買う人はミンチも白菜もニラもいい奴使ってそうだし、そら美味いよなって思ったな…。まいばすけっとで買える美味い皮を教えてくれ。

[gomaberry]

早速最寄りの成城石井へ行ったらあったので作ってみました。価格は300円弱だった。自分には味の違いがわからなかった。違いのわからぬ人間ですまん。でも餃子作りがちょっとおもしろくなってきたよ。

[U2400]

買ってみる！

[sjn]

水・蒸・焼で厚さ結構変わらない？(水が余ったら焼きってのはあるにしても) 個人的には蒸し餃子した時に中のエビがつるりと見えてるくらいの皮が好きなんだけど

[sumomo-kun]

餃子は本来麵料理なんだろうけど、本来の餃子が自分の好みかと言われるとな…。

[dorje2009]

うちの近くでは見たことない気がするけどこんど探してみよ

[enchou663]

気になるな

[kamezo]

皮が分厚くてもちもちしてる餃子、茹で餃子とかスープ餃子とかだととぅるんとして超うまい。しかし生協の冷食「香港餃子」50個入りが安い割にうまいので、家ではそれでいいのだ。うぐぐ。

[ni_ls]

田舎者ぼく「紀伊國屋？本屋で売ってるのか？？」

[nejipico]

かんすい使ってんのかてくらい黄色いな。

[behuckleberry02]

気になる。普段は満洲の餃子で満足してしまってるけども。

[www6]

値段と入手容易性の兼ね合いでセブンプレミアムのを使ってる。普通のやつと、米粉入り大判タイプ。概ね不満はなかったが値上がりもしたし、年に６〜７回しか作らないからよーしお父さん奮発してみるか。

[mats3003]

美味しい皮って市販品にあるのかと目からうろこだったので今度買う

[togetter]

そんなに味が違うのか～、すごく気になる。

[pikopikopan]

見たことない・・成城石井探しに行くか・・

[K-Ono]

富強食品の製品を布教ってか。てか？（早い者勝ち）

[iwiwtwy]

これは真実ですが、一枚多く包んでも全く変わりますよ。特に水餃子は2枚づつみが格段に美味い。

[frothmouth]

“はるまきの皮、ここのがガリガリにあがるのでいつも買っています。餃子の皮もガリガリしたところが作りやすい気がします。”