【無農薬無肥料小麦】自然農の小麦・・作り比べ・食べ比べシリーズ 第３段 北海道・秋田・東京【アースオーブン】

素人の一意見ですので（笑） 個人により、感じ方にいろいろな特性があり、あくまでも一個人の感想です。 が・・・ だんだんとかなりマニアックな、ほとんど誰も手に入れられない粉を使っていますから、この感想を読まれても、ほかの方には全然参考にならないかと思います（笑） でも、自分の備忘録として・・ この３週間で・・ 【東京産小麦のパン】PakuPakuぱん工房＆Cafeさんで、立川・みずほ・西東京・青梅産の小麦を食べ比べしてきました！【天然酵母】 最初は、国産小麦だったのが・・・東京産小麦の食べ比べというマニアックな方向へ行き・・ 【自然農の小麦粉】秋田から送っていただいた「ゆめかおり、ゆきちから」をアースオーブンで自然パンに！【DIYクリエーターズ】 何故か、もっとマニアックな、自然農の粉に。。（笑） 今日は・・・ 再度、実は、ゆきちからを秋田から、送っていただきました。今回は、全粒粉ではなく白

[tom2rd]

もう自然農の粉ばかり使っています。なんとぜいたくなことしているんでしょう。縁があるからできる贅沢ですね。。