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お酒は、好きですか?
はじめまして。若者の街といわれているけれど実はそうでもない、東京・下北沢で、Holly(ホリー)という... はじめまして。若者の街といわれているけれど実はそうでもない、東京・下北沢で、Holly(ホリー)という割らない酒の小さなバーを経営しております矢田部と申します。 初回から、思いきり「夜」なタイトルで、勤務中にクリックされた方、申し訳ございません。これからしばらくの間、こちらで、お酒とバーについて、現役マスターの立場から、お話しさせていただければと思います。 実は、脱サラです。 わたしがバーを始めたのは、いまから10年前の2002年で、その前は20年と少し、コピーライターとして生計をたてておりました。紙媒体を中心に、自動車、食品、アパレル、化粧品、精密機器など、いろいろな業種のクライアントにお世話になりましたので、読者のみなさまの中に、もしかしたら後輩の方がいらっしゃるかもしれません。 さて、東洋経済オンラインという、日本の屋台骨を支えてくださっているビジネスマンの方たちの大切な情報収集のた