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話題の「サラダチキン」、どう使うのが賢い?
「最近セブンイレブンの『サラダチキン』というのをよく食べるんです。確かにヘルシーな感じはするので... 「最近セブンイレブンの『サラダチキン』というのをよく食べるんです。確かにヘルシーな感じはするのですが、帰宅して早々、真空パックからムニュッと出して直接食べていると、なんとも味気ない気持ちになりまして……」。 ある編集者さんからのご相談です。セブンイレブンのサラダチキン、発売直後に一時品薄になったほどの人気商品ですね。ダイエットのために毎日のように食べている、という方も少なくないのではないでしょうか。とはいえ、この編集者さんが言う通り、これだけを食べているというのは、気分的にも、栄養バランス的にも、ちょっと残念な感じです。 ただ、このサラダチキンに代表される鶏の胸肉、使い方次第でビジネスパーソンにとって非常にうれしい機能を発揮する食材なのです。今日はその栄養素についてと、簡単なコンビニ飯アレンジをご紹介しましょう。 “体がだるい”時に摂りたい「イミダペプチド」 10月は一雨ごとに気温が下がっ
2014/10/14 リンク