強烈インパクト！この食べ物の正体とは？

1960年代から若者の街として、流行を発信し続けている原宿。ファッションはもちろんであるが、海外発のパンケーキが代表的なように、特にスイーツではやるものといったら、原宿から始まるのが常だ。流行のスイーツ店にできる長い行列は、原宿でよく見られる光景と言える。ただ、新しくできては消えと、店舗の入れ替わりが激しいのも、このエリアの特徴だ。 海外へ目を向けた新戦略カフェが原宿に誕生 そんな街に8月1日、またひとつカフェが誕生した。「KAWAII MONSTER CAFE HARAJUKU」だ。経営はエンターテインメント色の強いレストランチェーンを展開する、ダイヤモンドダイニング。同社はこの7月に東証第一部に上場し、「300業態1000店舗」を目指して、ハイスピードで次々と新店舗をオープンしている。 ただ、今回はこれまでの店とかなり趣が異なっている。ひとつは、店舗のコンセプト、内装、メニュー、スタッ

[yashoku]

食のファッション化ですね。食に、見た目は大事、味も大事、新しさも大事。あとは“飽き”との戦いか。

[hamasakiariri]

いやすごい色の食物！！内装もすごいですね…原宿の建物の中にちょっとしたアトラクションできましたレベルですね…きゃりーぱみゅぱみゅみたいな世界観…1回行ってみたい、かも…