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「ファミチキ」がおむすびになった!! マヨが入ってウマイらしい - 週刊アスキー
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ファミリーマートは「はさんではさまれて ファミチキ祭り」と題し、ファミチキをごはんでサンドした「... ファミリーマートは「はさんではさまれて ファミチキ祭り」と題し、ファミチキをごはんでサンドした「サンドおむすび ファミチキ」(320円)を5月14日に全国で販売開始しました。 ファミチキ×おむすび!実は開発に苦労した ファミリーマートを代表するホットスナック「ファミチキ」を使用したおむすび。 2分の1カットしたファミチキをごはんと海苔でサンドしたおむすびで、ファミチキの美味しさをそのままに、香り高いブラックペッパーが効いたペッパーマヨをプラス。温めるとさらにおいしく食べられるそうです。 おむすびと、ホットスナックとして販売しているファミチキは、温度帯が異なるため、ファミチキのおいしさをそのまま活かしておむすびの具材にすることは課題が多かったそう。 ファミチキを製造しているタイのメーカーと原料の試行錯誤を繰り返し、おむすびと同じ温度帯でもおいしさを損なわないファミチキを開発したということです