うどん店全焼、天かす自然発火か 消防「保管に注意を」：朝日新聞デジタル

福岡県嘉麻市のうどん店で７日未明、天かすの自然発火が原因とみられる火災が発生した。熱を持ったままの天かすは１カ所に集めて置いておくと、余熱で燃え出すことがある。消防や警察は、飲食店や家庭で天かすを扱う場合は十分注意するよう呼びかけている。 嘉麻署によると、うどん店は木造平屋約９０平方メートルが全焼した。従業員が最後に店を出たのは６日午後１０時ごろ。７日午前４時半ごろ、仕込みのために訪れた従業員が、店内の倉庫内が燃えているのを見つけた。 倉庫には天かすが集めて置かれていた。直径３０センチの鍋の上に直径４０センチの金ザルが置かれ、その中に天かすが入れられ、ザルにはアルミ製のふたがしてあった。ザルなどが内側から燃えており、天かすが発火したとみられるという。 飯塚地区消防本部によると、天かす表面の天ぷら油が空気に触れる面積が大きく、調理された高温の天かすをザルなど１カ所に入れたままにしておくと、酸

[Zephyrosianus]

あげ玉ボンバー

[dwarfnork]

天かすが点火するのか。

[carl_s]

天かすの自然発火は揚げ物で商売してる店なら常識レベルの話。特に油交換・フライヤー掃除時に処理する揚げかすは熱がこもってヤバいので水をかけて冷やしてから捨てるのが基本。

[Hiro0138]

天かすの発火って割と有名な事故案件だと思ったんだけど？

[terazzo]

札幌市消防局消防科学研究所による再現実験→ https://www.city.sapporo.jp/shobo/shokai/gakko/labo/movie/shizenhaka.html

[tachisoba]

過去にあったような事故の記事でも、繰り返して報道する必要あるんだろうなぁ。いま誰かにとっては常識だとしても、知らない人がどんどん社会やネットに入ってくるんだから。

[petitbang]

天かす臨界事故

[diveintounlimit]

「あえて言おうカスであると」っていうコメント見に来たけど無かった(´・ω・｀)

[tamtam3]

天かす「やる気スイッチON」

[racebyrace]

一般家庭でも、油に浮いたカスをゴミ捨てに捨てて発火なんて事もあるようです。

[nekoluna]

よくある http://www.tfd.metro.tokyo.jp/hp-gijyutuka/shyohou2/47/47-15.pdf

[fuldagap]

「消防庁によると、１６年の全国の建物火災の原因は、揚げかすが２１件、揚げ玉が３件、油かすが１２件だった。」

[tamu222i]

“揚げかすが２１件、揚げ玉が３件、油かすが１２件”

[adsty]

熱を持ったままの天かすは、一カ所に集めて置いておくと、余熱で燃え出すことがある。

[kaitoster]

これからは「天かす」じゃなくて「点火素」に名称変更しないと！

[You-me]

なかなかなくならないねぇ／↓火薬うどん、私は評価しますよ！

[LNCQDGAN]

天かすの自然発火は危険物取扱者の講習・試験で出てきたような。

[sobatech]

リサーチ200Xで見た。

[rci]

なんと恐ろしい……

[chokuchoko]

天かすまでも修羅...

[ergwipjpqge]

天かす怖いよ。

[mogherighef]

天かすが点火する。

[kuchitoki]

酸素を排除した専用容器とか作れんかな。コスト的に無理？

[yuichi0613]

そうなの “熱を持ったままの天かすは１カ所に集めて置いておくと、余熱で燃え出すことがある”

[Cujo]

かすとかいわれたけっかがこれだよ（

[madridNewyork]

山盛りポテトフライも発火しそう

[muchonov]

これ火災インシデントの事例によく出てくるやつ そのまんまですなぁ

[an-hima]

そんなことあるんだｗ

[ustar]

天かすて全国区で通じるのん？

[shiteruyo]

火薬うどん

[sonzinc]

だからサンドウォーム（あたたかい）を集めてはいけない

[hate1229]

天かすが点火っす！

[Kitajgorodskij]

あげ玉ちゃうで天かすや～

[Normalmode]

天かすがまさかの第2種危険物に指定される？

[daybeforeyesterday]

うーむ

[iGCN]

「ギャラリーフェイク」に油絵の具が自然発火するという話があったよ。

[deokisikun]

ブコメ大喜利w

[mekemon]

虚構新聞かと思ったわ…

[gui1]

保管するなよ。むしが湧くでしょ(´・ω・｀)