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【レシピ】爽やか春気分!よもぎたっぷり、モチモチのよもぎパン
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【レシピ】爽やか春気分!よもぎたっぷり、モチモチのよもぎパン
ここでオススメの食べ方をひとつご紹介。 餡子とバターをつけると美味しさも格別にアップグレードします... ここでオススメの食べ方をひとつご紹介。 餡子とバターをつけると美味しさも格別にアップグレードします。 程よいつぶあんの甘さとバターの塩分がぴったりあいますね。 ぜひお試しください。 モチモチよもぎパンの作り方 【材料(6個分)】 ※よもぎパウダー 8g ※ぬるま湯 40g 〇ドライイースト 3g 〇砂糖 ひとつまみ 〇ぬるま湯 95g 強力粉 200g 砂糖 15g バター 10g 【作り方】 1.材料(お湯以外)は、室温に戻しておく。 2.よもぎパウダーにぬるま湯(40g)を加え、混ぜておく。(※) 3.1とは別に、ドライイーストと砂糖(ひとつまみ)にぬるま湯(95g)を加え、混ぜておく。(〇) 4.大きいボウルに、強力粉・砂糖・バターを入れ、2を加え、軽く混ぜる。3も加え、粉気がなくなるまで混ぜたら、5分程、きめ細やかな生地になるまで捏ねる。 5.表面が滑らかになる様に丸くまとめて、綴