2024年版「アジアのベストレストラン50」ランクインした日本店舗を紹介、第1位の東京・セザンなど

「アジアのベストレストラン50」2024年版が決定。選出されたレストランの中から、ランクインしたレストランのうち日本の店舗9軒を紹介する。 「アジアのベストレストラン50」とは？〈セザン(Sézanne)〉〈フロリレージュ(Florilège)〉〈傳(Den)〉〈ラシーム(La Cime)〉〈ナリサワ(Narisawa)〉〈ヴィラ アイーダ(Villa Aida)〉〈茶禅華(Sazenka)〉〈ゴウ(Goh)〉〈チェンチ(Cenci)〉第51～100位のレストランも「アジアのベストレストラン50」とは？チェンチ「アジアのベストレストラン50」は、食のアカデミー賞とも称される「世界のベストレストラン50」のアジア版。世界中の食通たちに、店舗を構えるその土地ならではの料理を紹介することを目的に、2013年にスタートした。アワード開催時には、シェフ、レストラン経営者、メディア、食品業界のVIPが