【グルメ】渋谷パルコ「米とサーカス」。昆虫とジビエの専門店に行ってきた（やや閲覧注意）。 - G-log 日々思うこと

2019年11月22日に開業した渋谷パルコ。 様々な世代をターゲットとし、多様な店舗が入っていることでも話題となっています。 その中でもひときわ異彩を放っている飲食店、「米とサーカス」に行ってきたのでそのレポートです。 虫が苦手な人は見ないでください。 渋谷パルコとカオスキッチン 昆虫とジビエメニューがたくさん 無難に？熊鍋をチョイス 熊鍋とイナゴを食す 飲食店として見た場合… 昆虫食とジビエ食が必要な時代？ 勝手にジビエ肉ランキング これまでのグルメ記事など（一部抜粋） 渋谷パルコとカオスキッチン さて冒頭に書いた通り、2019年11月22日に渋谷パルコが、約３年の時を経てリニューアルオープンいたしました。 アパレルや飲食店舗だけでなく、劇場やアート、サブカルなど幅広い業種が入店しており、約200のテナントは一日では周り切れないでしょう。 私が行ったのは12月に入ってからですが、任天堂発

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id:reasongomainstream 貧乏人には餌でも宛がえ的な傲慢？ちなみに南部アフリカは先進国の「知恵」でくだらん加工しなくても虫食べますよ普通に。アリとか有名よね。逆にエチオピアは食のタブーがハンパなく厳しい。

[reasongomainstream]

サハラ以南のアフリカなど、紛争地域では、食糧危機をよく目にします。そういった地域で、昆虫をすりつぶして団子にしたものを配給してほしい