えっ、こんなに簡単でいいんですか？…いいんです！〜キノコと鶏肉の豆乳クリーム煮 - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

味だってなかなかのもん！ 11月も後半に入り、めっきり寒くなってきましたね。姉さんが暮らしている長閑な町も紅葉が進み、色鮮やかにめかし込んできました。 今日のレシピはそんな季節にピッタリの…きっと子供も大人もみ〜んな大好きな、クリーム煮のレシピです。 一見するとご馳走にも見えるこの料理ですが 、作り方は驚くほど簡単なんです。主な食材も鶏肉とキノコと豆乳とチーズだけと言うのがまた嬉しい限り。 使うキノコはお好みのキノコでいいと思いますが、年中ほぼ同じ価格で販売されていて家計のつよ〜い見方のしめじを使っています。 しめじは栄養価も高くヘルシーなので積極的に食卓に取り入れたい食材ですね。 鶏肉はもも肉を使いましたが胸肉に代えてみても良いかと思います。 姉さんは最近豆乳にハマっているので今回は豆乳を使いましたが、代わりに牛乳を使ってももちろん構いません。 両者とも煮立てると分離しますが、チーズを加

[sarunokinobori]

パスタにかけて食べてみたいと思うのは邪道でしょうか^^

[aoiasaba]

この人、写真撮るのもうまいし食器も雰囲気出てる。大事なところだな。

[toycan2004]

重要なポイントは2つ。他のモノを入れちゃダメ、タンパクが凝縮してダマになります。チーズを入れてゆっくり火を上げ溶け始めたら火を少しだけ緩めて溶かしきる。

[cardmics]

料理で遊びたいな。こういう料理をアレンジしつつ作ってみたい。

[lbtmplz]

うまい

[mari-labo]

ちょうどクリーム系が食べたいなと思っていたのです！

[yuchi]

キノコとチーズ。美味しくないわけがない！鶏もも肉とともに。

[ikihaji_kun]

めっさ美味かった

[fuji-ringo]

簡単で美味しそう…。

[neergius]

作ろう

[yeby01]

明日作る

[hanairo87]

写真がおしゃれ！美味しそう(o^^o)

[keren71]

牛乳でもよいのでは

[cj3029412]

流れるような手際とリズムにゃー😺😺😺

[etr]

最近，この手の記事は作ろうと思ったら消えてる事があったので，Evernoteにも保存した。

[LaNotte]

絶対作る

[watasinokurasi]

美味しそう♡作ろうっと！

[ueno541130]

家にあるもので簡単にできるんですね。シンプルで身体によさそう。

[heibonga-1bandanya]

クリームソースに惹かれてしまう。冬はやっぱり温かい食べ物がいいですね。

[fmy321]

鶏モモとキノコの投入スープ

[kun-maa]

寒くなるとこういうのが恋しくなります

[kimaya]

はらへ

[mengold]

初っ端から写真がクソまずそう。食欲失せる。

[mitsube]

おいしそう

[uk_usa_tv]

豆乳買ってこなきゃ🚲💨

[outdoor-kanazawa]

うまそ。メモメモ

[banban]

キノコと鶏肉どちらも好きだし、冬は暖かく煮て食べたい。チーズ最強！

[linuxdiary]

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