現役ボクサーが「もやし炒め定食専門店」を始めた理由 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

（写真提供：富永泰弘さん） 高円寺に「もやし炒め定食専門店」現る みなさんこんにちは。メシ通リポーター、BLObPUSです。 いつものように高円寺を散歩していると……。 デカデカと主張する「もやし炒め定食 500円」の文字と写真が目に飛び込んできました。 視線を移動すると「円蔵食堂店主 日本フェザー級ボクサー 河野洋佑」の看板が。 〝もやし〟と〝ボクサー〟。 なんとも正反対な組み合わせ。 とにかく頭のなかに「？」が浮かんだ時はとりあえず入ってみるのが一番！ 店内は居酒屋っぽい和の雰囲気もありつつ…… DJブースもあったりと独特な雰囲気。 聞けば夜はDJイベントなどもやっている「JAPUB円蔵」という居酒屋だそうで、「円蔵食堂」は週2回ほどのペースで間借りしてランチ営業しているらしい。 そしてこの円蔵食堂、メニューに載っているのは〝もやし炒め定食〟の1点のみ。 そして店主のプロフィールも書い

[BLObPUS]

高円寺に突然現れた〝もやし炒め定食専門店〟ボクサーの河野洋佑さんがもやし炒め専門店を始めた理由をインタビューしてきました！

[iyashi33]

私ももやしで減量してきましたと話を盛れない不器用さは嫌いじゃない。

[kakaku01]

ケガして負けてボクシングの試合もない状態でバイトして個人で店もやってトレーニングもして復帰まで繋いでいくのは素直に凄い。会社勤めの人間からは想像もつかない世界だ。

[uefi]

完全に畑違いの仕事に飛び込んで、しかも、1人できちんとまわそうとされていらっしゃるって素敵ですね。なにかをもやしでかさ増しするのではなく、ストレートに「もやし炒め」で攻めているところは好感度大です。

[Agrius_Akita]

もやし炒めは「シャキシャキ塩コショウ」と「しっとり砂糖醤油」で勢力図を作ったら地域差出るのかな

[mikosuri7]

もやし炒めはなにげに奥が深い。 軽く炒めたシャキシャキ感も捨てがたいが、実はよく火を通した柔らかめも好きだったりする。水分が多くてベシャベシャじゃダメだけど。

[yoh596]

すげー喰いてぇ。けど来月まで福岡出張中だ。くそう

[ustam]

ボロい商売だな。これに500円払うやつの気が知れない。きっと二郎系ラーメンにモヤシがたくさん載ってるのを見て「野菜が多くてコスパいい」とか言ってる連中が客層なのだろう。哀れな子羊たちに祝福を。アーメン。

[buu]

何が余計って、著者の注釈が余計。全く必要ない。

[gui1]

ごはんと味噌汁が逆(´・ω・｀)

[alpha37]

ひき肉じゃない方が嬉しいがうまそう

[fujifavoric]

ブコメ高槻やよい確認ヨシ！

[honeybe]

もやし祭り？

[kaitoster]

ワンコインなのが嬉しい。

[dogusare]

近所にほしい！ほしいのぉ！