サーモン、マグロ、イカに干物…... 色んな魚介系を酢で締めるのが、簡単だし酒にあうし最高だった - メシ通 | ホットペッパーグルメ

書いた人：なかむらみつのり 主に食や体験ルポ漫画を中心に活動。 1999年ヤングマガジンにてデビュー。 「ももちゃん先生料理のやくそく」（少年画報社）デジタル書籍「夕焼け商店街〜営業マン寿くんの寄り道ごはん」（ぶんか社）など発売中 X：@JETNAKAMURA 過去記事も読む

[anmin7]

酒飲みが酢を好み始めたら云々って話を思い出す。

[bluebunny666]

なるほど。なんでも酢につけてやってみるというのは、たしかになんで世の中には干物の酢漬けがなかったりするのかわかるきっかけになるなぁ。面白いっ酢。

[spicomi]

昆布締め美味しいですよね～♪生のお魚はあまり得意ではないですが、昆布締めにしたものは好きなのでよく作ってます。画像見てたら食べたくなっちゃいました！

[tanakamak]

普通にマリネ

[goldhead]

面倒くさいので刺身を酢につけて食べたい（魚は高いのでほとんど買えない）。

[t_this_changed]

サーモンとマグロ食べたい

[s-yazaki]

へー、お酢、かぁ。あとでやってみるかな？

[sainokami]

酒飲みじゃないけど酸っぱいの好き。ATP

[yuu-same]

野菜の酢漬け、、、それはピクルスなのでは？

[j1nsuke]

うまそー

[kenzy_n]

酢締め一直線